Фисташковый десерт

2014-10-31_220010

Фисташки используют в кулинарии уже около 3000 лет. Во всем мире блюда с фисташками принято считать элитными. Читать далее…

Рубрика: Рецепты
  • Опубликовать в Одноклассники
0 553

Шоколадное бланманже

9148b683bf04013561af80249e8d9618

Происхождение бланманже точно не известно, одна из теорий гласит, что блюдо появилось после того, как арабы привезли рис и миндаль в Европу в раннем Средневековье Читать далее…

Рубрика: Рецепты
  • Опубликовать в Одноклассники
0 1030

Клафути с вишней

tort_c_vishnei-30916

Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. Читать далее…

Рубрика: Рецепты
  • Опубликовать в Одноклассники
0 491

Профитро́ли

profitroli-zavarnye-pirozhnye

Профитро́ли (фр. profiterole, profit — выгода, польза ) — небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия итальянской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо и др. Сладкие профитроли можно подать как отдельный десерт, но можно и к молочному супу, профитроли с мясной или грибной начинкой — к бульону. Также из них делают другие кондитерские изделия, например крокембуш.

Во французском языке изначально слово «profitrole» означало небольшое денежное вознаграждение, ценное приобретение (ср. «Мелочь — а приятно»). Позднее этим словом стали называть маленькие, но, по общему мнению, очень вкусные пирожные Читать далее…

Рубрика: Рецепты
  • Опубликовать в Одноклассники
0 743

Торт «Захер»

latest_food

«За́хер» (нем. Sachertorte) — шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире. Читать далее…

Рубрика: Рецепты
  • Опубликовать в Одноклассники
0 1011

Пирожное Буше

bushe

Пирожные Буше — как одно из мимолетных воспоминаний советского детства. Воздушные, с нежным кремом. И, что самое приятное, — быстро готовятся. Читать далее…

Рубрика: Рецепты
  • Опубликовать в Одноклассники
0 762

Чак-Чак

 

89162269_chakchak

У каждого из существующих рецептов чак чака есть свои приверженцы и поклонники, считающие именно свой рецепт чак чак правильным настоящим и самым вкусным. Предлагаем вам один из них. Читать далее…

Рубрика: Рецепты
  • Опубликовать в Одноклассники
0 703

Торт «Килиманджаро»

7276780

Как известно, Килиманджаро — высокий, большой и потенциально активный вулкан в Африке. Его лава находится очень близко к поверхности, а вершины покрыты снегом.Мы конечно от него далеко,но почему- бы не пофантазировать. Читать далее…

Рубрика: Рецепты
  • Опубликовать в Одноклассники
0 794

Печенье «Курабье Бакинское»

105873669_img_600

Одно из самых вкусных и любимых, рассыпчатое и тающее во рту печенье курабье. Вкус детства для многих. Читать далее…

Рубрика: Рецепты
  • Опубликовать в Одноклассники
0 678

Чизкейк с рикоттой

chizkeyk-1

Классический сыр для рецепта чизкейков — сыр, называемый в некоторых странах рикота (на итальянском языке рикотта) Читать далее…

Рубрика: Рецепты
  • Опубликовать в Одноклассники
0 1053
Открыт набор волонтеровЗаполнить анкету